Marmita calefaccionada a vapor de ac inox 304 de 600 lts, Con tapa de acero inoxidable sobrepuesta normal con sistema de pivote y resortes de contrapeso , olla de 3 mm de espesor de acero inoxidable AISI 304, Manefol con manómetro de control visual y válvula de seguridad calibrada a 7 PSI, cámara de vapor de 8 y 4mm de espesor de ac 1010, aislación térmica lana mineral, forro exterior de ac inox 304 de 1mm de espesor, válvula de descarga tipo bola de 11/2″, llave de llenado de 1/2″ cuello móvil, patas de ac inox 304 diámetro 60mm tipo elefante, Consumo de 83 kg Vapor/Hora, dimensiones 1300x1100mm. Ideal Para la cocina Industrial, equipos gastronómicos